Szülinapi torta

Születésnapi torták

Mitől lesz születésnapi egy torta? Többek között a gyertyától, ami lehet a manapság népszerű számgyertya, betűgyertya vagy egyesével elhelyezett szálgyertya is. A számgyertya előnye, hogy nem kell a gyertyák meggyújtásával bajlódni és könnyebb elfújni, ezért 15-20 év fölött gyakrabban ezt hasznáják. Továbbá 40-50 év felett komoly kihívást jelentene a szálgyetya elhelyezése a tortán, mivel szűkös a terület. Ha mégis sikerül, csodálatos látványban lehet része az ünnepelt.






Különleges Születésnapi torta receptek:

Boros narancskrémtorta

Hozzávalók:
  • 1 sárga kerek piskótalap (lehet készen vásárolt is)
  • 3db nagyobb narancs
  • 3 egész tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 1 dl édes fehér bor
  • 15 dkg margarin
  • 2 dl tejszín
  • csipetnyi só
  • 1 teáskanál liszt
Elkészítés:

Egy narancs héját lereszelem, de ügyelek arra, hogy csak a sárga része kerüljön bele a tésztába, ellenkezo esetben keseruvé válhat. Az egész tojásokat a cukorral habosra keverem, hozzáadom a lisztet és a bort, mejd egészen kis lángon, gyakori kevergetés mellett surure fozöm. Ezután a margarint is hozzáadva, hagyom kihülni. Habosra keverem, és hozzáadom 2 narancs kis kockára vágott húsát. A piskótát három lapba vágom és a lapokat megkenem a narancsos krémmel, majd a felsot ráborítva, bevonom a keményre vert tejszínhabbal. A harmadik narancsot pedig díszítésre használom a torta tetején.

Recept: Mándoki Gabriella

Seholsincs torta

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 6 db tojás
  • 12 dkg cukor
  • 12 dkg liszt
  • 2 dkg kakaópor
  • A párizsi krémhez:
  • 1,5 dl tejszín
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg kakaópor
  • 25 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • ízlés szerint mazsola és rum
Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat a cukor 1/3 részével simára keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. A kemény habot a tojássárgás masszába vegyítjük a kakaóporral elkevert liszttel együtt. Kisütjük. A párizsi krémhez a tejszínt a cukorral felfozzük, majd a kakaóporral és a vajjal elkeverjük. Kihutjük, és habosra keverjük. Megtöltjük a piskótát, és a rumba áztatott mazsolával megszórjuk. Tetejét étcsokival bevonjuk.

Torta rendelés:

Fényképes torta mindenkinek
Nánndori cukrászda
Torta rendelés az interneten

Cukrászdánk Budapest egyik legjobban fejlodo és nagy múlttal rendelkezo részén, a Római parton található.
A környéken lakó és itt piheno emberek körében hamar ismertté és kedveltté vált a Cziniel cukrászda és kávéház. Családias hangulattal és házi jellegu süteményekkel várjuk vendégeinket a hét minden napján.
Cziniel cukrászda

Sly Cukrászda
Muki Cukrászda - a kreatív torták szakértoje


Adatvédelem